МОБИЛЬНЫЕ  

МЕГАПОЛИСНЫЕ

 

ПИЩЕВЫЕ

 

КОСМЕТИЧЕСКИЕ

 

КОМПЬЮТЕРНЫЕ

 

МЕДИЦИНСКИЕ

 
 Пищевые технологии


 

Развенчан один из мифов о диетах

Клэй Семенкович и его коллеги из университета Вашингтона в Сент-Луисе (США) открыли, что диета с чрезвычайно низким содержанием жиров не способствует сбросу веса.

Считается, что подобные диеты не только предотвращают накопление новых жиров в организме, но и провоцируют тело на сжигание уже накопленных жировых запасов. Однако исследователи из Сент-Луиса показали на опыте с генетически модифицированными мышами (у них был недостаток определенного фермента в печени), что это ошибочное представление.

Оказалось, что печень нуждается в притоке извне некоторого умеренного количества нового жира, чтобы нормально организовать сжигание уже имеющихся жиров. На чрезвычайно обезжиренной диете развивалось заболевание печени, и в ней накапливалось, как ни странно, большое количество жира. Этот жир поступал из других частей организма, но не мог быть переработан печенью.

Аналогично в случае с обезжиренным питанием не давали никакого эффекта и специальные препараты (продающиеся на рынке), которые активируют белок, участвующий в процессе сжигания жиров. А вот на нормальной диете у данных мышей никаких нарушений не возникало.

Ученые пришли к выводу, что как для общего здоровья организма, так и для запуска сжигания жиров наилучшей будет сбалансированная диета, а не "однобокая". Полное же исключение жиров из рациона может дать результат обратный желаемому, подчеркивают исследователи.

По материалам Ангел
 

Россия гибнет от алкоголя · Неправильно приготовленные овощи могут вызвать кариес · Развенчан один из мифов о диетах · Употребление кофе удваивает риск выкидыша · Люди толстеют из-за напитков · Жевательные резинки в больших количествах ведут к расстройству желудка · Красное мясо вызывает рак · Среди генетически модифицированных продуктов в России наиболее распространены мясо, соя и хлеб · Вода в бутылках опасна для здоровья · В зависимость от кофе попадают даже после одной чашки в день · Обнаружено новое опасное свойство кофе
 

 
 

 

Справка: Диета (от греч. díaita - образ жизни, режим питания) - специально разработанный режим питания в отношении количества, химического состава, физических свойств, кулинарной обработки и интервалов в приёме пищи. Режим питания здорового человека, соответствующий профессии, полу, возрасту и др. (рациональная диета), составляет предмет изучения гигиены питания. Разработкой и рекомендациями диеты для больного занимается диетология - наука о лечебном питании. При назначении диеты исходят из функциональных, патоморфологических, обменных, энзимных и др. нарушений в организме человека. Правильно подобранная диета обусловливает наиболее выгодный фон для применения различных терапевтических средств, усиливает действие этих средств или оказывает лечебное воздействие.

Публикации: · Красное мясо вызывает рак · Развенчан один из мифов о диетах · Среди генетически модифицированных продуктов в России наиболее распространены мясо, соя и хлеб · Люди толстеют из-за напитков

 

 

© 2007 ТЕХНОЛОГИИ-УБИЙЦЫ